In de huidige samenleving is voedselverpakking niet langer slechts een eenvoudig middel om goederen te beschermen tegen schade en vervuiling. Het is een belangrijk onderdeel geworden van merkcommunicatie, consumentenervaring en duurzame ontwikkelingsstrategieën. Supermarktvoedsel is oogverblindend, en met veranderingen in het markt- en consumentenbewustzijn worden ook de voedselverpakkingen vernieuwd. Wat zijn de ontwikkelingstrends van voedselverpakkingtegenwoordig?
De voedselverpakkingen zijn kleiner geworden
Met de opkomst van de gemeenschappelijke economie en de versnelling van het levenstempo hebben consumenten een toenemende vraag naar gemakkelijk en gematigd voedsel, en de voedselverpakkingen zijn stilletjes kleiner geworden. Zowel smaakmakers als snacks laten een trend van kleine verpakkingen zien. Het kleine verpakkingsontwerp is niet alleen handig om mee te nemen en voor eenmalige consumptie, waardoor het probleem van voedselbederf veroorzaakt door langdurige opslag na opening wordt verminderd, maar het helpt ook de voedingsinname onder controle te houden en te voldoen aan de behoeften van een gezond leven. Daarnaast hebben kleine verpakkingen ook de aankoopdrempel voor consumenten verlaagd en de populariteit van de proefcultuur bevorderd. Net als de capsules op de markt omhult elke capsule één portie koffie, waardoor de versheid van elke zet wordt gewaarborgd en het voor consumenten gemakkelijk wordt gemaakt om verschillende smaken te kiezen op basis van persoonlijke smaak, in lijn met de trend van kleine verpakkingen en gepersonaliseerde consumptie.
Voedselverpakkingen zijn milieuvriendelijker geworden
De toenemende mondiale aandacht voor plasticvervuiling, de steeds strengere milieuregels en het toenemende bewustzijn van de consument over milieubescherming hebben gezamenlijk de transformatie van voedselverpakkingen naar recycleerbare en biologisch afbreekbare materialen gestimuleerd. Door milieuvriendelijke materialen zoals papier, biogebaseerde kunststoffen en plantaardige vezels te gebruiken, kunnen bedrijven hun impact op het milieu verminderen, een groen merkimago opbouwen en voldoen aan de marktverwachtingen voor duurzame ontwikkeling. De Oreo-ijsbekers en -vaten van Nestle zijn verpakt met recyclebare en gerecyclede materialen, waardoor voedselveiligheid en milieubescherming in evenwicht zijn. Yili geeft prioriteit aan leveranciers die prioriteit geven aan milieubescherming, waaronder Jindian Milk die het gemiddelde jaarlijkse gebruik van verpakkingspapier met ongeveer 2800 ton vermindert door het gebruik van FSC groene verpakkingen.
Voedselverpakkingen zijn intelligent geworden
Intelligente verpakkingen kunnen de gebruikerservaring verbeteren, de interactiviteit vergroten en de voedselveiligheid en traceerbaarheid garanderen. De ontwikkeling van het internet der dingen, big data en kunstmatige intelligentietechnologie heeft mogelijkheden geboden voor de intelligentie van voedselverpakkingen. Intelligente verpakkingen zorgen voor traceerbaarheid van producten, verificatie tegen namaak, kwaliteitsbewaking en andere functies door het inbedden van RFID-tags, QR-codes, sensoren en andere technologieën, waardoor het consumentenvertrouwen wordt vergroot en waardevolle consumentengegevens voor merken worden verstrekt, wat helpt bij nauwkeurige marketing en service-optimalisatie. Sommige voedingsmiddelen weerspiegelen de versheid van het product door veranderingen in de kleur van het etiket op de buitenverpakking, die consumenten gemakkelijk in één oogopslag kunnen begrijpen. Bovendien kan het intelligente temperatuurcontrolelabel dat op vers voedsel wordt aangebracht, temperatuurveranderingen in realtime monitoren en registreren, en een alarm afgeven zodra deze het ingestelde bereik overschrijdt, waardoor de veiligheid en kwaliteitscontrole van voedsel in de hele toeleveringsketen wordt gegarandeerd.
Verpakkingen spelen een belangrijke rol in de voedingsindustrie, en toekomstige trends laten zien dat er veel aandacht wordt besteed aan consumentengemak, milieubescherming en sociale verantwoordelijkheid. Bedrijven moeten deze trends bijhouden, voortdurend innoveren en verpakkingen gebruiken als medium om een gezonder, milieuvriendelijk en intelligent ecosysteem voor voedselconsumptie op te bouwen.
Posttijd: 14 juni 2024
